Het doel van de workshop is om een gezellige avond te organiseren voor gezelschappen van 4 tot 20 personen. We gaan samen aan de slag om mooie BBQ-gerechten te maken op een Kamado BBQ. We hebben daar op onze locaties voldoende BBQ’s voor die overdekt staan. Daarnaast hebben we beschikking over een gezellige kookstudio waar alles voorbereid kan worden. We organiseren deze workshops op avonden van 18:00 tot en met 21:00 en op zaterdag van 16:00 tot 19:00. Wil je een speciale tijd afspreken: neem dan even contact op. Uiteraard wordt er goed voor u gezorgd: je wordt ontvangen met een welkomsthapje & -drankje, er zijn voldoende drankjes aanwezig tijdens de workshop en er is altijd voldoende te eten. We rekenen een vaste, all-inclusive prijs voor elke workshop.
EASTSIDEBBQ
Ben jij klaar om de veelzijdigheid van de Kamado BBQ te ontdekken? Of je nu kiest voor een leerzame workshop, een compleet verzorgde catering of een Live BBQ op locatie: wij maken van jouw feest een culinaire beleving. Neem direct contact op, dan steken we samen het vuur aan!
BoekenInfo over de workshops
Surf & Turf workshop
Bij deze gezellige BBQ-workshop leer je de fijne kneepjes van het grillen van zowel rib-eye steak als zalm. Friet op de BBQ is een heerlijke en creatieve manier om een klassiek bijgerecht te bereiden! En daar hoort dan zelfgemaakt mosterd-mayonaise bij. Met een ontspannen sfeer, goede muziek wordt het een smakelijke ervaring! Het wordt een gezellige culinaire avond vol lekkernijen!
BBQ Bites workshop
Stel je voor: een gezellige zaterdagmiddag waar de geur van gegrild vlees en verse kruiden je tegemoetkomt. Tijdens de BBQ Bites workshop leer je de fijne kneepjes van het barbecuen onder begeleiding van een ervaren grillmaster. Na de introductie en het aansteken van de BBQ’s duik je de keuken in. Met verse ingrediënten en een scala aan marinades en kruiden ga je aan de slag. Je maakt een viertal BBQ Bites (Bijvoorbeeld Cheese bombs of Taquito’s). En geen zorgen: er is altijd ruimte voor een praatje en een lach!
Natuurlijk eindigt de workshop niet zonder een heerlijk toetje! Met een verrukkelijke, gegrilde traktatie als afsluiting, komt de BBQ Bites ervaring in stijl tot een einde. Neem de recepten mee naar huis en verras vrienden en familie met je nieuwe skills!
Beercan Burger workshop
In deze BBQ Workshop gaan we samen aan de slag om een overheerlijk Beercan Burger te maken. De beercan burger is een van de vele soort burgers die je kunt maken op een Kamado BBQ. Deze burger wordt gemaakt in de vorm van een bakje waarin er een vulling van o.a. champignons wordt gemaakt. Tijdens de workshop leer je goed omgaan met de Kamado BBQ zoals we dat in elke workshop uitleggen. Deelnemers maken uiteraard ook diverse bijgerechten en een toetje.
Smokey Ossenhaas
Bij deze gezellige BBQ-workshop ontdek je hoe je twee echte toppers van de barbecue perfect bereidt: malse ossenhaas. Je leert de juiste technieken, bereidt de ossenhaas met een heerlijke mosterd- en spekkorst en maakt de zalm perfect gaar op de kamado.
Natuurlijk horen daar passende bijgerechten bij. We bereiden een romige Gratin Dauphinoise in een skillet, maken een rijkgevulde gerookte champignonroomsaus en verzorgen een aantal smaakvolle aanvullingen die het gerecht compleet maken. Als afsluiter bereiden we samen een verrassend dessert van de BBQ.
Een complete workshop vol technieken, inspiratie en vooral heel veel gezelligheid. Uiteraard geniet je tijdens de workshop van een hapje en een drankje, zodat je niet alleen met nieuwe kennis, maar ook met een voldaan gevoel naar huis gaat.
